我是河北中玻的一名普通廚工,我們是一支團結、互相督促、互相學習、積極向上的團體。我們的工作崗位很平凡,但是我們恪盡職守、埋頭苦干、默默奉獻。我們的職責是做好食堂膳食工作,服務好全體員工及公司的外來客戶,保障食堂正常運轉。
食堂是飲食行業,是一個注重衛生的場所,衛生必須達標。自從食堂搬到這里以來,我們都認真打掃衛生,比如地面、餐桌,我們都是用洗潔精擦一遍,再用清水擦洗,保證地面光明如鏡,桌面無油污,光亮照人。菜筐、盆子、菜盒,我們做的每道菜都是摘、泡、洗、切、炒,這些程序完成。我們始終本著“腐爛變質的菜絕不下鍋,能吃的菜絕不浪費一片菜葉”的原則,按照標準把好每道關,做好每道菜。讓員工吃到放心飯。我們的工作一天下來很辛苦,但看到員工能坐在干凈、舒適的餐廳吃上安全、放心、熱氣騰騰的飯菜,流露出滿意的笑容時,我們的心感到無比的欣慰和滿足。
我們公司有一片空地,為了不浪費一片土地,也為了讓員工能吃上綠色無公害的蔬菜,領導讓種植了蔬菜,這樣既美化環境,又為公司節省開支。夏天,蔬菜大批成熟時,我們廚工和廚師毫不猶豫的主動攬起摘菜的活,我們利用午休時間,頂著烈日,摘完這片豐收的蔬菜,雖然又熱又累,但是我們都毫無怨言。
公司的發展壯大離不開每位員工的努力,作為食堂的人員我們能讓員工吃上可口的飯菜或間接為公司發展做貢獻,我們感到無比驕傲光榮。今后我們更要團結互助,不斷進取。爭取用更低的成本為員工做出更美味的飯菜。在我們平凡的崗位上做出不平凡的業績。
河北中玻 劉培肖